Olaszrizling

2017

Ez a fajta minden balatoni borászat zászlóshajója; ez talán megmagyarázza a  címkeválasztásunkat is hozzá.  Az alapanyagul szolgáló szőlőt kézzel szedtük és válogattuk a Vörös-máli dűlőnkben. Illatában barackvirág és alma, ízben az Olaszrizlingre jellemző mandulásság de csak pont annyira, hogy már a következő pohárral innánk.

Dűlő

Vörös-mál

összetétel

100% olaszrizling

érlelés

Nem történt

Bor- étel párosítás

Kiválóan harmonizál a tenger gyümölcseiből készített ételekkel vagy lazaccal, de diós sajtok és mogyorót tartalmazó fogások is remekül passzolnak hozzá.

Szervírozás

10 °Celsius fokon ajánlott.